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美咲
さあ、試作を始めよう。ハツさんのゆずで、ジャムはもちろん、シロップも作ってみたいの。大阪の移住フェアで、町の商品として売れたらいいでしょ。
好，开始试做吧。用 ハツさん 的柚子，果酱就不用说了，我还想试试做糖浆。要是能在大阪的移居博览会上当作镇上的商品卖，多好啊。
アレックス
いいですね、町の人もきっと喜びます。ゆずの加工は初めてなので、レシピを教えてください。皮は苦みがあると聞きましたが、どうやって取るんですか。
好主意，镇上的人也一定会高兴。我是第一次加工柚子，请教我做法。听说柚子皮有苦味，要怎么去掉呢？
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在日本出售自制食品
把当地农产品做成果酱、糖浆或调味料，是常见的振兴项目。在日本，制作用于出售的加工食品，一般需要取得当地保健所（保健所）的营业许可，所以生产者会用有许可的厨房——咖啡馆、社区设施或共用的加工室——而不是自家厨房。依照国家的标示规定，包装食品必须贴上标签，写明原材料、赏味期限或消费期限以及生产者。 各地常把这类产品统一打造成品牌，在移居博览会、公路休息站（道の駅）、农贸市场和网上销售。目的不只是赚钱，也是讲述小镇的故事。 本课的语法是表示过程与变化的语法：はもちろん、にしたがって、おきに、ことなく 和 てからというもの。